Le port de Jaffa, à Tel-Aviv, a une grande importance depuis la Bible et jusqu’en 1936, année durant laquelle le port de Tel-Aviv, ouvert sur l’embouchure de la rivière Yarkon, le remplaça. En 1965, c’est le port d’Ashdod qui remplaça à son tour les deux précédents. Cette zone portuaire fut rénovée dans les années 2000 afin d’offrir aux visiteurs un lieu de loisirs. Le port de Jaffa, ou Namal Yafo, fut le point de départ du développement de la ville Tel-Aviv. Il est connu pour être l’un des plus vieux ports du monde. L’histoire de Jonas et la baleine y fait d’ailleurs référence. Même si des ports plus récents y ont été construits afin de répondre aux nouvelles problématiques d’expéditions, le lieu est toujours occupé par les pêcheurs et les touristes. Afin de mieux connaître le port de Jaffa, nous vous proposons une petite visite guidée.
La visite du vieux port de Jaffa
Célèbre pour ses agrumes israéliens, Jaffa est un lieu unique de découvertes. De la gastronomie à ses paysages en passant par la touche artistique très présente, vous garderez de la visite du port de Jaffa des souvenirs exceptionnels.
Véritable attraction culturelle, le vieux port de Jaffa conserve toutefois son âme et ses racines. Chaque nuit, on peut assister au ballet des pêcheurs qui s’y installent en espérant remplir leur nasse de poissons frais.
Les hangars d’origine ont été transformés en espaces dédiés à l’art ou à la culture. Régulièrement, des expositions de peinture ou de photographie s’y tiennent. Juste derrière ces bâtiments, on peut trouver des écoles de danse et de percussion Mayumana qui font aussi parfois des représentations pour le plus grand bonheur des touristes férus d’art et de culture.
Vous pouvez alors vous promener librement au gré de vos envies en vous laissant guider par les jolies et surprenantes rencontres que vous ferez. Par opposition à Tel-Aviv son animation et sa modernité, le vieux port de Jaffa offre aux visiteurs la tranquillité d’une visite touriste typique.
À ne pas rater sur le port de Jaffa ?
Si vous séjournez dans le secteur, le marché du port de Jaffa est un incontournable qui vous comblera par sa beauté et son exotisme. Depuis 2012, il se tient dans un ancien hangar réhabilité et propose de fabuleuses spécialités gastronomiques, spécialement sélectionnées par les restaurateurs de Tel-Aviv.
Des crustacés et fruits de mer variés, au célèbre Houmous, ces spécialités locales vous combleront visuellement et gustativement. Le marché propose également des évènements journaliers différents, dont le fameux marché fermier du vendredi matin à découvrir absolument. Vous aurez également la possibilité d’acheter des souvenirs dans les boutiques de cadeaux environnantes.
Pour vous restaurer, rendez-vous au Misedet Hadayagim, ou restaurant des pêcheurs où vous pourrez vous laisser tenter par une assiette de friture de calamars accompagnée d’une pinte de bière fraîche. Il se situe tout au bout du port de Jaffa sur un emplacement très agréable favorable à la détente. Un véritable petit bout de paradis !
À l’heure du goûter, c’est dans l’une des plus connues et des plus jolies rues de Jaffa qu’il faut se rendre. En passant devant l’une des petites fenêtres donnant sur la rue Hatzedef, vous serez attiré par la délicieuse odeur des gâteaux sucrés et salés, en train de cuire, émanant de la biscuiterie.
En ce qui concerne le houmous, chaque habitant de Tel-Aviv est convaincu d’en faire la meilleure version. Quoi qu’il en soit, sachez que le restaurant Abu Hassan à Hadolfin Street, est extrêmement apprécié pour sa cuisine, et notamment pour sa purée de pois chiche. On y observe de longues files d’attente de 8 h du matin à 14 h, ce qui fait preuve de la qualité de son service.
Découvrir Jaffa en une journée
Connaissez-vous déjà Jaffa, également nommée grande sœur de Tel-Aviv ? Si ce n’est pas encore le cas, sachez que la ville, vieille de plus de 4500 ans, à une histoire mouvementée et très authentique. Sa légendaire fraîcheur, son charme antique et sa touche néanmoins contemporaine vous séduiront sans nul doute ! Pour vous le démontrer, voici comment découvrir Jaffa en une journée.
Pourquoi ne pas débuter votre journée en vous promenant près du bord de mer et le long de la plage ? L’air du matin vivifiant vous permettra de découvrir de nombreux monuments sans trop souffrir de la chaleur.
En suivant la promenade, vous apercevrez de loin les minarets des mosquées Al Bahr et Mahmoudiya. Vous pourrez également contempler la Tour de l’Horloge située à l’entrée de Jaffa et cous imprégner de l’ambiance animée qui règne en ce lieu.
Si cette balade vous a ouvert l’appétit, nous vous conseillons de faire une halte à la boulangerie Aboulafia qui propose depuis 1879, de nombreuses et délicieuses pâtisseries et entrées salées. En Israël, le pain a une importance capitale et les boulangers prennent grand soin à le réaliser selon des méthodes ancestrales.
Une fois restauré, le marché aux puces de Jaffa est un lieu d’échange coloré et surprenant. Vous y trouverez forcément votre bonheur parmi la multitude de produits proposés : bijoux, vêtements, tapis, argenterie, sacs, jouets, bibelots, articles ménagers, etc.
Mais, vous serez surtout charmé par l’ambiance : l’emplacement proche des cafés, la musique diffusée, les odeurs, c’est toute une atmosphère festive qui émane du marché, ou souk, comme il est coutume de l’appeler au Moyen-Orient.
Vous ne pouvez pas quitter Jaffa sans en visiter la place principale. Il s’agit de la place Kedoumim qui regroupe de nombreux sites tels que l’église Saint-Petrus, le jardin Hapisga, le Pont des Désirs, ou la maison de Simon le Tanneur.
Vous contemplerez également d’autres constructions notables, des galeries d’art ou des vestiges archéologiques. La place compte également un certain nombre de boutiques dans lesquelles vous pourrez faire des achats alimentaires ou acheter des souvenirs de votre voyage.
À l’heure du déjeuner, nous vous conseillons de goûter les spécialités locales telles que la shakshouka, à base de tomates, d’épices et d’œufs pochés, le houmous bien sûr, mais également le couscous et le shawarma (kebab traditionnel).
C’est le ventre bien rempli et des saveurs plein la bouche que vous débuterez votre après-midi par la visite de la vieille ville de Jaffa. Creusée dans la colline et cernée de remparts, vous y accéderez depuis la place Kedoumim par des escaliers en pierre. Cela vous mènera vers la Voie des Astres (Nativ Hamazalot), ruelle qui regorge de boutiques d’art et de musées.
Vous remarquerez un véritable dédale de chemins cachés et de ruelles toutes aussi pittoresques les unes que les autres. Ce sont des pavés qui ornent le sol, vestige d’une ville chargé d’histoire dans laquelle vous ressentirez un bien-être et une ouverture d’esprit absolus.
En fin d’après-midi, rien de tel qu’une promenade le long du port pour clôturer la visite de la ville. Le port, témoin historique de la domination de grandes civilisations telles que les pharaons ou les empereurs Alexandre le Grand et Napoléon Bonaparte, est chargé d’histoire. Il a veillé sur l’Orient et il est encore aujourd’hui un lieu stratégique intéressant à visiter.
Pour le dîner, nous vous conseillons de réserver une table au Vieil Homme et la Mer. Ce célèbre restaurant de Jaffa propose des plats à base de poisson frais à déguster directement sur le port.
Vous pourrez ainsi y voir le soleil se coucher, d’autant que les couchers de soleil sont réputés pour être magnifiques en ce lieu.
Si c’est le jour de votre anniversaire, pensez à le signaler et vous aurez droit à une petite surprise.
Vous pouvez ensuite commencer votre soirée en allant boire un verre dans un des lieux les plus branchés de Jaffa. Le bar Margoza rivalise avec les lieux de fête les plus incroyables de Tel-Aviv et ne manquera pas de vous surprendre ! Commandez un cocktail et laissez vous aller en vous imprégnant de l’ambiance de ce lieu très tendance.
Si vous n’avez pas encore envie d’aller vous coucher, rendez-vous au Anna Lou Lou Bar ! Ce lieu dispose d’une petite piste de danse rythmée par les sons des meilleurs Dj’s actuels. Vous ressentirez en ce lieu toute l’humanité et l’espoir dont fait preuve Israël. À vous la fête jusqu’au bout de la nuit.
Vous l’aurez compris au travers de cet article : Jaffa se positionne comme une ville où passer du bon temps et se cultiver. Le port de Jaffa propose tous les éléments pour vous permettre de passer un excellent séjour. Sa lumière, ses couleurs, sa cuisine et son art feront que vous en conserverez un souvenir impérissable.
